| Kategorija: | Torte i kolači |
| Sezone | Sve |
| Tip kuhinje | Srbija |
| Tagovi: |
| 300 g brašno |
| 100 ml toplo mleko |
| 7 g suvi kvasac |
| 3 kom jaje (žumanjca odvojeni od belanaca) |
| 80 g maslac (otopljeni) |
| 80 g šećer |
| 1 kašičica vanila ekstrakt |
Mutena belanca špatulom, ne kašičicom — kašičica uništava mjehuriće koji daju lakoću.
Testo puni do pola — krofne se podižu dosta, više i prelije se i kvari oblik.
30 minuta dizanja posle punjenja — bez dizanja krofne ne narastu pravilno.
Bez prženja = manje kalorija — isti ukus, a telo zahvaljuje.
Po porciji 1 porcija = 1 krofna
| Kcal: | 185 kcal |
| Kjoule: | 774 kJ |
| Vlakna (g): | 0.8 g |
| So: | 155 g |
| Ugljeni hidrati: | 28 g |
| Šećer (g): | 12 g |
| Masti: | 6 g |
| Zasićene masti (g): | 3.5 g |
| Holesterol: | 62 mg |
| Proteini: | 5 g |
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
