Dobrodošli na Radnička Klasa

Zajednica znanja, tehnike, kuhinje i kulture. Pratimo savremeni ritam života — korak po korak.



 

logoX170

Učitava se...
Ukusi detinjstva
iz bakine kuhinje

Nedeljni ručak kakav pamtimo — sočno pečenje iz rerne
i mlada salata uz miris doma za celu porodicu

Glavna jela Salate
Zalogaji dobrodošlice
za početak gozbe

Meze daska za dobar početak — kajmak, sir, pršuta i ajvar
uz čašicu dobrodošlice za drage goste

Predjela i grickalice
Od supe do slatkog
za punu trpezu

Topla kašika za početak, parče torte za kraj
— kompletan obrok po domaći, od prvog do poslednjeg zalogaja

Čorbe i supe Torte i kolači
Darovi reke i mora
na domaćem stolu

Sveže iz reke i mora — pečena riba sa limunom,
začinskim biljem i mirisom mediterana na stolu

Riba i morski plodovi
Iz rerne i ostave
miris domaćeg

Hrskave kore tek iz rerne i tegle pune leta
— burek, gibanica i domaća zimnica iz ostave

Pite i testa Zimnica
  • Ukusi detinjstva
    iz bakine kuhinje
  • Zalogaji dobrodošlice
    za početak gozbe
  • Od supe do slatkog
    za punu trpezu
  • Darovi reke i mora
    na domaćem stolu
  • Iz rerne i ostave
    miris domaćeg
Istaknuto
Keksi sa jabukom i cimetom
Veoma lako
Jeftino
Keksi sa jabukom i cimetom su mirišljavi zalogaji jeseni koji pune kuhinju toplinom i pozivaju na šoljicu čaja. Kombinacija rendane jabuke, nežnog puter testa i taman toliko cimeta pravi savršen balans slatkog i voćnog, bez da budu teški ili previše zaslađeni.

Idealan su izbor za užinu deci, doručak uz kafu ili mali poklon iz kuhinje. Spremaju se za pola sata, čuvaju u limenoj kutiji nedelju dana i sa svakim danom postaju bolji jer se ukusi spoje. Dovoljno jednostavni za svakodnevicu, a dovoljno lepi za goste.
Priprema

15m

Kuvanje

30m

Vreme čekanja

15m

Kategorija: Predjela i Grickalice
Sezone Jesen Zima
Tip kuhinje Američka
Tagovi:

Sastojci

Za 4 Osoba(e) Veličina porcije 1 porcija = 4-5 keksa (~80 g)

Sastojci

2 kom jabuke (srednje)
250 g meko brašno
100 g šećer
100 g puter (omekšan)
1 kom jaje
1 kesica vanilin šećer
1 kašičica mleveni cimet
1 kašičica prašak za pecivo
2 kašike šećer u prahu (za posipanje)

Keksi sa jabukom i cimetom - Uputstvo za pripremu

  1. Rernu zagrejati na 180 stepeni. Pleh obložiti papirom za pečenje.
  2. Jabuku oprati, oljuštiti, izvaditi košticu i narendati na krupno.
  3. Iscediti višak soka iz rendane jabuke rukama ili kroz gazu.
  4. U zdelu staviti omekšao puter i šećer, pa miksati dok se ne dobije pastozna smesa.
  5. Dodati jaje, vanilin šećer i cimet, pa ponovo miksati kratko.
  6. Ubaciti rendanu jabuku i ručno umešati kašikom.
  7. Dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i premesiti u mekano testo.
  8. Kašičicom uzimati male količine smese i oblikovati okrugle keksiće, raspoređivati na pleh na razmaku.
  9. Peći 15-18 minuta dok ivice ne dobiju zlatnu boju.
  10. Ohladiti na rešetki, po želji posuti šećerom u prahu.

Beleške

Jabuku obavezno iscediti — višak soka čini kekse mekim i ne pečenim.
Za krckaviji rezultat dodajte kašiku seckanih oraha ili badema.
Čuvaju se u limenoj kutiji do 7 dana na sobnoj temperaturi.

Nutritivne vrednosti

vegetarijanski

Po porciji 1 porcija = 4-5 keksa (~80 g)

Kcal:285 kcal
Kjoule:1192 kJ
Vlakna (g):2 g
So:120 g
Ugljeni hidrati:38 g
Šećer (g):18 g
Masti:13 g
Zasićene masti (g):8 g
Holesterol:55 mg
Proteini:4 g
Nutritivne vrednosti
4 porcija(e)
Veličina porcije 1 porcija = 4-5 keksa (~80 g)
Količina po porciji
Kalorije 285 kcal / 1192 kJ
% referentnog unosa*
Ukupne masti 13 g 19%
Zasićene masti 8 g 40%
Holesterol 55 mg
So 120 g 2000%
Ukupni ugljeni hidrati 38 g 15%
Dijetalna vlakna 2 g 8%
Ukupni šećeri 18 g
Proteini 4 g

Budite prvi koji će napisati recenziju

Podeli ovaj recept

Najviše pregleda

Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.

  • Cepkana paprika sa belim lukom

    Kategorija : Zimnica
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Cepkana paprika sa belim lukom je tradicionalno jelo kasnog leta i rane jeseni, kada paprika ima najviše ukusa. Blaga slatkoća pečene paprike sjajno se slaže sa intenzivnim aromama belog luka i sirćeta. Služi se hladna, kao prilog uz pečeno meso ili samostalno uz hleb...

    Još je ukusnija ako odstoji dan u frižideru, jer paprika upije arome belog luka i sirćeta.

  • Pesak torta

    Kategorija : Torte i kolači
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Pesak torta je jedna od najjednostavnijih torti za pripremu, ne peče se i ne može da ne uspe. Tri sloja pudinga od vanile: sa mlevenim keksom, sa kokosom i sa pečenim orasima i Nutellom. Mala novina u klasičnom receptu koja je podiže na viši nivo...

    Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.

  • Bećar sa mlevenim mesom

    Kategorija : Glavna jela
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Bećar sa mlevenim mesom je lagano letnje jelo inspirisano vojvođanskim sataršem. Legenda kaže da su ga bećari spremali brzo i jednostavno, bez mnogo sastojaka. Paradajz, paprika i mleveno meso spajaju se u jelo koje upija sav ukus letnjeg povrća...

    Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.

  • Domaće grisine sa susamom

    Kategorija : Predjela
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Domaće grisine sa susamom su hrskavi štapići koji se pripremaju za svega sat vremena. Testo se lako mesi, razvija i seče na tanke trake koje se posipaju susamom. Posle kratkog pečenja dobijaju zlatnu boju i karakterističnu hrskavost...

    Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.

  • Bela riba u đumbiru

    Kategorija : Riba
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Bela riba u đumbiru je spoj domaće kuhinje sa orijentalnim notama. Marinada od limuna, belog luka i đumbira daje mesu pun ukus bez opterećenja. Peče se kratko da meso ostane sočno, a savršeno ide uz krompir, pirinač ili sezonsku salatu...

    Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.

Prijava i Registracija

Prijavite se ili otvorite nalog za brz, siguran i jednostavan pristup vašem profilu i dodatnim sadržajima sajta.
Brza prijava i jednostavna registracija omogućavaju vam siguran i lak pristup vašem profilu.

Registracijom na našem sajtu prihvatate naše Uslove i Pravila korišćenja.