Lagana i osvežavajuća salata sa sočnom piletinom, kremastim avokadom i slano-pikantnim feta sirom — savršen obrok kada poželite nešto zdravo, a zasitno. Sveži listovi zelene salate, paradajz i bosiljak daju joj lepršav letnji karakter.
Piletinu kratko propržimo u maslinovom ulju, ohladimo i sjedinimo sa povrćem i blagim prelivom od sirćeta. Gotova je za svega nekoliko minuta i odlična je kao samostalan obrok ili kao lagan ručak u toplim danima.
| Kategorija: | Salate |
| Sezone | Leto |
| Tip kuhinje | Mediteranska |
| Tagovi: |
| ½ šoljice sirćeta |
| 1 kašika maslinovog ulja |
| 2 kom pileća prsa bez kostiju, tanko isečena |
| 1 glavica zelene salate, iseckane |
| 150 g feta sira, isečenog na kockice |
| 1 šolja iseckanog paradajza |
| 1 kom avokado, očišćen i iseckan |
| soli po ukusu |
| bibera po ukusu |
| svežeg bosiljka po ukusu |
Avokado dodajte tek pred serviranje da ne potamni i da zadrži kremastu teksturu.
Umesto običnog sirćeta probajte balzamiko ili limunov sok za blaži, svežiji ukus preliva.
Salata se najbolje jede odmah, dok je piletina mlaka, a povrće hrskavo.
Po porciji 1 porcija ≈ 250 g
| Kcal: | 310 kcal |
| Kjoule: | 1297 kJ |
| Vlakna (g): | 3 g |
| So: | 1.2 g |
| Ugljeni hidrati: | 7 g |
| Šećer (g): | 3 g |
| Masti: | 21 g |
| Zasićene masti (g): | 6 g |
| Holesterol: | 75 mg |
| Proteini: | 24 g |
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
