| Kategorija: | Salate |
| Sezone | Zima Jesen |
| Tip kuhinje | Srbija |
| Tagovi: |
| 2 kom repa (srednja) |
| 2 kom šargarepa |
| 1 kom komorač (listovi) |
| 3 kašike maslinovo ulje |
| 2 kašike limunov sok |
| so i biber po ukusu |
Krupno rendanje daje teksturu — sitno rendanje pravi kašu bez karaktera.
Sveža repa je obavezna — stara je gorka i suva, ne može se popraviti marinadom.
Samo listovi komorača, ne stabljike — stabljike su previše tvrde za sirovu salatu.
Ostaviti 10 minuta pre serviranja — ukusi se povežu i maslinovo ulje penetrira povrće.
Po porciji 1 porcija = ~150 g
| Kcal: | 95 kcal |
| Kjoule: | 397 kJ |
| Vlakna (g): | 4 g |
| So: | 280 g |
| Ugljeni hidrati: | 12 g |
| Šećer (g): | 9 g |
| Masti: | 4.5 g |
| Zasićene masti (g): | 0.5 g |
| Proteini: | 2 g |
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
