Kolač od jabuka sa biskvitom je nežna domaća poslastica koja spaja vazdušasto mućeno testo i sočne kriške nakiselih jabuka. Biskvit se priprema na proverenoj osnovi od umućenih jaja i šećera, uz dodatak mleka, ulja i otopljenog putera, što testu daje vlažnost i bogat ukus. Jabuke poređane u obliku venca pri vrhu tokom pečenja malo omekšaju i daju svežu, blago kiselkastu notu koja savršeno balansira slatkoću biskvita.
Ovaj kolač je idealan kada poželite nešto jednostavno, a ipak svečano za poslepodnevnu kafu ili nedeljni ručak. Priprema je brza i ne zahteva posebnu veštinu, a sastojci su oni koje gotovo svaka kuhinja uvek ima pri ruci. Na kraju, posut vanilin šećerom, dobija prepoznatljiv miris domaćeg pečenja koji mami ukućane u kuhinju. Servira se mlak ili potpuno ohlađen, isečen na kvadrate ili kriške.
| Kategorija: | Torte i kolači |
| Sezone | Sve |
| Tip kuhinje | Srbija |
| Tagovi: |
| 3 kom jabuke (nakisele) |
| 2 šolja brašno |
| 1 šolja šećer |
| 2 kom jaja |
| 100 ml ulje |
| 30 g puter |
| 1 kesica prašak za pecivo |
| 1 kesica vanilin šećer |
| 1 šolja mleko |
Birajte nakisele sorte jabuka jer lepo balansiraju slatkoću biskvita.
Ne otvarajte rernu prvih 25 minuta da biskvit ne splasne.
Kolač je još bolji sutradan, kada se ukusi sjedine i jabuke ostave sok.
Po porciji 1 parče = ~90 grama
| Kcal: | 320 kcal |
| Kjoule: | 1339 kJ |
| Vlakna (g): | 2 g |
| So: | 0.3 g |
| Ugljeni hidrati: | 45 g |
| Šećer (g): | 24 g |
| Masti: | 13 g |
| Zasićene masti (g): | 4 g |
| Holesterol: | 55 mg |
| Proteini: | 5 g |
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
