- Glavna jela 110
- Čorbe i supe 86
- Predjela i Grickalice 95
- Pite i testa 90
- Torte i kolači 102
- Salate 47
- Riba i morski plodovi 46
- Zimnica 55
Autor Snežana
2026-07-04Vlažan, mirisan i pun oraha, a šumsko voće ga...
U receptu Kolač sa orasima i šumskim voćem
Autor Gordana
2026-07-04Baš kako piše, spaja leto i jesen u jednom...
U receptu Kolač sa orasima i šumskim voćem
Autor Ljiljana
2026-07-04Napravila sam ga za vikend i svima se dopao....
U receptu Kolač sa orasima i šumskim voćem
Autor Snežana
2026-07-04Brzo se prave, a ispadnu baš mekani i mirisni....
U receptu Mekani keksići sa jabukom i ovsenim pahuljicama
Autor Marija
2026-07-04Konačno keksići koji nisu suvi ni preslatki....
U receptu Mekani keksići sa jabukom i ovsenim pahuljicama
Na današnji dan
6. novembra 2026.
1860 Linkoln pobedio na predsedničkim izborima
Republikanski kandidat Abraham Linkoln pobedio je u predsedničkim izborima protiv tri druga kandidata....
1869 Prva američka fudbalska utakmica
Univerziteti Rutgers i Prinston odigrali su u Nju Brunsviku prvu zvaničnu utakmicu američkog fudbala....
Sanovnik
Pronađite pojam iz svog sna i istražite njegova simbolična značenja.
Istražite sanovnikVaša šolja
Zavirite u svet simbola koje ostavlja kafa i isprobajte tumačenje svoje šolje.
Pogledajte svoju šoljuRadio stanice
Izaberite stanicu i pustite muziku u našem radio plejeru.
Sve radio stanice
Instalirajte plejerNa radio stranici izaberite „Instaliraj radio“ kada pregledač ponudi tu mogućnost. Plejer zatim otvarate kao aplikaciju.
Izaberite svoju stanicuOtvorite spisak stanica u plejeru i izaberite muziku po svom ukusu. Jačinu zvuka podesite klizačem.
Sveže povrće sa sosom od mirođije(Istaknuti kuvar Bojana)
Sos se pravi u blenderu za 3 minuta, povrće se seče na trake ili štapiće i posluži u lepoj posudi. Odlično je kao predjelo, međuobrok, lagana užina deci ili pratnja glavnog jela. Mirođija može biti sveža ili sušena, ali sveža donosi tu pravu letnju aromu.
15m
30m
5m
50m
| Kategorija: | Predjela i Grickalice |
| Sezone | Proleće Leto |
| Tip kuhinje | Mediteranska |
| Tagovi: |
Sastojci
Sastojci
| 3 kom šargarepa |
| 2 kom krastavac |
| 2 stabljike celer (peteljke) |
| 2 kom paprika (žuta i crvena) |
| 200 g pavlaka (30%) |
| 80 g krem sir |
| ½ kom limun (sok) |
| 1 veza sveža mirođija |
| 1 čen beli luk |
| 1 kašika maslinovo ulje |
| 1 prstohvat so |
| 1 prstohvat biber |
Oprema i pribor
Sveže povrće sa sosom od mirođije - Uputstvo za pripremu
- Šargarepu oprati, oljuštiti i iseći na štapiće dužine 7-8 cm.
- Krastavac oprati, presekti po dužini i iseći na štapiće.
- Celer oprati i iseći na štapiće.
- Paprike očistiti od semenki i iseći na trake.
- Cveklu opciono oljuštiti i narendati na krupno (ostavi boju na drugom povrću, pa je najbolje servirati posebno).
- Sve povrće staviti u hladnu vodu sa ledom 10 minuta da dobije hrskavost.
- U blenderu pomešati pavlaku, sir, limunov sok, seckanu mirođiju, beli luk, maslinovo ulje, so i biber.
- Blendirati 30 sekundi dok ne postane glatko.
- Ako je previše gusto, dodati kašiku vode ili jogurta.
- Probati i po potrebi doterati so, limun ili mirođiju.
- Sipati sos u posudu, servirati u sredini velikog tanjira.
- Oko sosa lepo rasporediti povrće po boji.
Beleške
Povrće u ledenoj vodi dobija dodatnu hrskavost — ne preskakati ovaj korak.
Sos može stajati u frižideru 3 dana — čak je ukusniji sledećeg dana.
Za vegansku verziju pavlaku zameniti gustim sojinim jogurtom ili kašu-kremom.
Nutritivne vrednosti
Po porciji 1 porcija = ~200 g povrća sa umakom
| Kcal: | 165 kcal |
| Kjoule: | 690 kJ |
| Vlakna (g): | 3.5 g |
| So: | 420 g |
| Ugljeni hidrati: | 12 g |
| Šećer (g): | 7 g |
| Masti: | 11 g |
| Zasićene masti (g): | 5 g |
| Holesterol: | 30 mg |
| Proteini: | 5 g |
Najviše pregleda
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Pesak torta
Kategorija : Torte i kolačiTip kuhinje : Srbija Sezone : Proleće Leto Jesen Zima
Pesak torta je jedna od najjednostavnijih torti za pripremu, ne peče se i ne može da ne uspe. Tri sloja pudinga od vanile: sa mlevenim keksom, sa kokosom i sa pečenim orasima i Nutellom. Mala novina u klasičnom receptu koja je podiže na viši nivo...
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Bećar sa mlevenim mesom
Kategorija : Glavna jelaTip kuhinje : Šumadija Sezone : Leto Jesen
Bećar sa mlevenim mesom je lagano letnje jelo inspirisano vojvođanskim sataršem. Legenda kaže da su ga bećari spremali brzo i jednostavno, bez mnogo sastojaka. Paradajz, paprika i mleveno meso spajaju se u jelo koje upija sav ukus letnjeg povrća...
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Domaće grisine sa susamom
Kategorija : PredjelaTip kuhinje : Srbija Sezone : Proleće Leto Jesen Zima
Domaće grisine sa susamom su hrskavi štapići koji se pripremaju za svega sat vremena. Testo se lako mesi, razvija i seče na tanke trake koje se posipaju susamom. Posle kratkog pečenja dobijaju zlatnu boju i karakterističnu hrskavost...
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Bela riba u đumbiru
Kategorija : RibaTip kuhinje : Srbija Sezone : Proleće Leto Jesen Zima
Bela riba u đumbiru je spoj domaće kuhinje sa orijentalnim notama. Marinada od limuna, belog luka i đumbira daje mesu pun ukus bez opterećenja. Peče se kratko da meso ostane sočno, a savršeno ide uz krompir, pirinač ili sezonsku salatu...
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
