|
Učitava se...

Kuhinja

Kuhinja nije samo recept, miris detinjstva.

Ukusi detinjstva
iz bakine kuhinje

Nedeljni ručak kakav pamtimo — sočno pečenje iz rerne
i mlada salata uz miris doma za celu porodicu

Glavna jela Salate
Zalogaji dobrodošlice
za početak gozbe

Meze daska za dobar početak — kajmak, sir, pršuta i ajvar
uz čašicu dobrodošlice za drage goste

Predjela i grickalice
Od supe do slatkog
za punu trpezu

Topla kašika za početak, parče torte za kraj
— kompletan obrok po domaći, od prvog do poslednjeg zalogaja

Čorbe i supe Torte i kolači
Darovi reke i mora
na domaćem stolu

Sveže iz reke i mora — pečena riba sa limunom,
začinskim biljem i mirisom mediterana na stolu

Riba i morski plodovi
Iz rerne i ostave
miris domaćeg

Hrskave kore tek iz rerne i tegle pune leta
— burek, gibanica i domaća zimnica iz ostave

Pite i testa Zimnica
  • Ukusi detinjstva
    iz bakine kuhinje
  • Zalogaji dobrodošlice
    za početak gozbe
  • Od supe do slatkog
    za punu trpezu
  • Darovi reke i mora
    na domaćem stolu
  • Iz rerne i ostave
    miris domaćeg

Recepti koje je napravio Dragan

Istaknuto
Juneća čorba sa domaćim rezancima
Juneća čorba sa domaćim rezancima
Juneća čorba je kraljica srpske trpeze — kuvana od junećeg mesa sa kostima, začinjena korenastim povrćem i zaokružena svežim domaćim rezancima. Njen bogat, zlatni bujon nastaje strpljivim kuvanjem...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Jesen Zima
Vreme pripreme:
 15m
Kuvanje:
 30m
Vreme čekanja:
 15m
Istaknuto
Juneća čorba sa noklicama
Juneća čorba sa noklicama
Juneća čorba sa noklicama je bogat nedeljni ručak koji miriše celu kuću još dok se pripremaju sastojci. Dugo kuvanje junećeg mesa sa kostima pravi bistru, ukusnu osnovu koja se dopunjuje korenastim...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Jesen Zima
Vreme pripreme:
 15m
Kuvanje:
 30m
Istaknuto
Keks torta sa puter kremom
Keks torta
Keks torta je klasična domaća torta od keksa s kremom od putera i šećera koja se pravi bez pečenja i koja je jedan od najomiljenijih srpskih domaćih deserata — svadbena, rođendanska i svečana torta...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Sve
Vreme pripreme:
 20m
Vreme čekanja:
 4h
Istaknuto
Kel salata sa bademima i parmezanom
Kel salata
Kel salata je nutritivno bogata zelena salata od kelja — masirana maslinovim uljem i limunom dok ne omekša, a zatim kombinovana sa krastavcima, bademima i rendanim parmezanom. Kel je superfood koji...
Tip kuhinje Američka
Sezone: Jesen Zima Proleće
Vreme pripreme:
 15m
Vreme čekanja:
 5m
Istaknuto
Kiflice sa džemom
Kiflice sa džemom
Kiflice sa džemom su mekano kvasno pecivo u obliku polumeseca punjeno džemom od kajsije, šljive ili malina. Testo se napravi, ostavi da naraste, razvalja u trouglove koji se pune i savijaju u...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Sve
Vreme pripreme:
 25m
Kuvanje:
 18m
Vreme čekanja:
 1h 20m
Istaknuto
Kiflice sa lavandom i medom
Kiflice sa lavandom
Kiflice sa lavandom su aromatične slatke kiflice s finom notom lavande i meda koje dolaze iz mediteranske tradicije kuvanja s jestivim cvećem. Lavanda i med su savršeni par — cvjetni i...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Leto Proleće
Vreme pripreme:
 15m
Kuvanje:
 20m
Vreme čekanja:
 15m
Istaknuto
Kiflice sa sirom
Kiflice sa sirom
Kiflice sa sirom su meke domaće kiflice od kvasnog testa punjene kačkavaljem ili brinzom koje se prave od generacije do generacije u srpskim domaćinstvima — miris pečenja iz rerne je neprikosnoveni...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Sve
Vreme pripreme:
 30m
Kuvanje:
 20m
Vreme čekanja:
 1h
Istaknuto
Knedle od spanaća zelenkaste boje složene u tanjiru, posute grubo narendanim parmezanom.
Knedle od spanaća
Knedle od spanaća su starinski, štedljiv prilog koji oživljava stari hleb i pretvara ga u nešto sasvim novo. Kockice kajzerica natope se mlekom i jajima, a zatim spoje sa dinstanim spanaćem i...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Sve
Vreme pripreme:
 25m
Kuvanje:
 20m
Vreme čekanja:
 45m

Najviše pregleda

Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.

  • Cepkana paprika sa belim lukom

    Kategorija : Zimnica
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Cepkana paprika sa belim lukom je tradicionalno jelo kasnog leta i rane jeseni, kada paprika ima najviše ukusa. Blaga slatkoća pečene paprike sjajno se slaže sa intenzivnim aromama belog luka i sirćeta. Služi se hladna, kao prilog uz pečeno meso ili samostalno uz hleb...

    Još je ukusnija ako odstoji dan u frižideru, jer paprika upije arome belog luka i sirćeta.

    Pogledaj recept

  • Pesak torta

    Kategorija : Torte i kolači
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Pesak torta je jedna od najjednostavnijih torti za pripremu, ne peče se i ne može da ne uspe. Tri sloja pudinga od vanile: sa mlevenim keksom, sa kokosom i sa pečenim orasima i Nutellom. Mala novina u klasičnom receptu koja je podiže na viši nivo...

    Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.

    Pogledaj recept

  • Bećar sa mlevenim mesom

    Kategorija : Glavna jela
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Bećar sa mlevenim mesom je lagano letnje jelo inspirisano vojvođanskim sataršem. Legenda kaže da su ga bećari spremali brzo i jednostavno, bez mnogo sastojaka. Paradajz, paprika i mleveno meso spajaju se u jelo koje upija sav ukus letnjeg povrća...

    Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.

    Pogledaj recept

  • Domaće grisine sa susamom

    Kategorija : Predjela
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Domaće grisine sa susamom su hrskavi štapići koji se pripremaju za svega sat vremena. Testo se lako mesi, razvija i seče na tanke trake koje se posipaju susamom. Posle kratkog pečenja dobijaju zlatnu boju i karakterističnu hrskavost...

    Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.

    Pogledaj recept

  • Bela riba u đumbiru

    Kategorija : Riba
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Bela riba u đumbiru je spoj domaće kuhinje sa orijentalnim notama. Marinada od limuna, belog luka i đumbira daje mesu pun ukus bez opterećenja. Peče se kratko da meso ostane sočno, a savršeno ide uz krompir, pirinač ili sezonsku salatu...

    Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.

    Pogledaj recept

Prijava i Registracija

Prijavite se ili otvorite nalog za brz, siguran i jednostavan pristup vašem profilu i dodatnim sadržajima sajta.
Brza prijava i jednostavna registracija omogućavaju vam siguran i lak pristup vašem profilu.

Zaboravljena lozinka? | Reset lozinke
Registracijom na našem sajtu prihvatate naše Uslove i Pravila korišćenja.