|
Učitava se...

Kuhinja

Kuhinja nije samo recept, miris detinjstva.

Ukusi detinjstva
iz bakine kuhinje

Nedeljni ručak kakav pamtimo — sočno pečenje iz rerne
i mlada salata uz miris doma za celu porodicu

Glavna jela Salate
Zalogaji dobrodošlice
za početak gozbe

Meze daska za dobar početak — kajmak, sir, pršuta i ajvar
uz čašicu dobrodošlice za drage goste

Predjela i grickalice
Od supe do slatkog
za punu trpezu

Topla kašika za početak, parče torte za kraj
— kompletan obrok po domaći, od prvog do poslednjeg zalogaja

Čorbe i supe Torte i kolači
Darovi reke i mora
na domaćem stolu

Sveže iz reke i mora — pečena riba sa limunom,
začinskim biljem i mirisom mediterana na stolu

Riba i morski plodovi
Iz rerne i ostave
miris domaćeg

Hrskave kore tek iz rerne i tegle pune leta
— burek, gibanica i domaća zimnica iz ostave

Pite i testa Zimnica
  • Ukusi detinjstva
    iz bakine kuhinje
  • Zalogaji dobrodošlice
    za početak gozbe
  • Od supe do slatkog
    za punu trpezu
  • Darovi reke i mora
    na domaćem stolu
  • Iz rerne i ostave
    miris domaćeg

Recepti koje je napravio Dragan

Istaknuto
Brza domaća peciva
Brza peciva sa kvasom
Brza peciva sa kvasom su mekana domaca peciva koja se rade za sat vremena od pocetka do kraja — kvasno testo bez dugog cekanja, oblikovano u male lepinice i peceno na 200 stepeni dok ne dobije...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Sve
Vreme pripreme:
 15m
Kuvanje:
 18m
Vreme čekanja:
 30m
Istaknuto
Okrugla zlatno pečena posna pogača posuta susamom, isečena na komade.
Brza posna pogača sa susamom
Brza posna pogača je jednostavan domaći hleb koji se pravi bez kvasca i bez ikakvih životinjskih namirnica. Umesto dugog dizanja i mešenja, testo se brzo sjedini sa praškom za pecivo i bikarbonom,...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Sve
Vreme pripreme:
 10m
Kuvanje:
 33m
Vreme čekanja:
 12m
Istaknuto
Brza domaća torta
Brza torta
Brza torta je klasična domaća torta koja se pravi od jednostavnih biskvitnih kora i kremom od maslaca i šećera u prahu — gotova za manje od sat vremena, bez komplikovanog ukrašavanja, ali s ukusom...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Sve
Vreme pripreme:
 15m
Kuvanje:
 35m
Vreme čekanja:
 1h
Istaknuto
Srpski mešani tanjir sa narescima
Čajna kobasica, čvarci, šunka, sir i slanina
Čajna kobasica, čvarci, šunka, sir i slanina je klasičan srpski mešani tanjir hladnih narezaka i domaćih delikatesa koji se servira kao predjelo, doručak ili prstenac uz rakiju — spoj slatkoće...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Sve
Vreme pripreme:
 10m
Istaknuto
Cepkana pečena paprika sa belim lukom
Cepkana paprika sa belim lukom
Cepkana paprika sa belim lukom je tradicionalno jelo krajem leta i početkom jeseni, kada paprika ima najviše ukusa. Jednostavna priprema uparuje se sa bogatim, slasnim ukusom — savršen prilog uz...
Tip kuhinje Šumadija
Sezone: Jesen Zima
Vreme pripreme:
 2h
Kuvanje:
 55m
Istaknuto
Cimet hleb pletenica
Cimet hleb
Cimet hleb je slatki pletenica hleb s cimetnim punjenjem koji se pravi kao kvasnо testo uvijeno s cimetom i šećerom — miris koji puni celu kuću pri pečenju i koji ne treba nikakav premaz jer je sam...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Sve
Vreme pripreme:
 25m
Kuvanje:
 35m
Vreme čekanja:
 1h 30m
Istaknuto
Čips od jabuka sa cimetom
Čips od jabuka
Čips od jabuka je domaći zdravi slatki snack koji se pravi od tanko narezanih jabuka sušenih u rerni na niskoj temperaturi uz prstohvat cimeta. Rezultat su hrskave, lagane kriškice prirodne slatkoće...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Jesen Zima
Vreme pripreme:
 10m
Kuvanje:
 1h 30m
Vreme čekanja:
 10m
Istaknuto
Čips od kore krompira
Čips od kore krompira
Čips od kore krompira je genijalna grickalica od onoga što inače bacamo — kore krompira, obično odbačene pri ljuštenju, pretvaraju se u hrskavi, slani čips koji je nutritivno bogatiji od samog...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Sve
Vreme pripreme:
 10m
Kuvanje:
 25m

Najviše pregleda

Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.

  • Cepkana paprika sa belim lukom

    Kategorija : Zimnica
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Cepkana paprika sa belim lukom je tradicionalno jelo kasnog leta i rane jeseni, kada paprika ima najviše ukusa. Blaga slatkoća pečene paprike sjajno se slaže sa intenzivnim aromama belog luka i sirćeta. Služi se hladna, kao prilog uz pečeno meso ili samostalno uz hleb...

    Još je ukusnija ako odstoji dan u frižideru, jer paprika upije arome belog luka i sirćeta.

    Pogledaj recept

  • Pesak torta

    Kategorija : Torte i kolači
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Pesak torta je jedna od najjednostavnijih torti za pripremu, ne peče se i ne može da ne uspe. Tri sloja pudinga od vanile: sa mlevenim keksom, sa kokosom i sa pečenim orasima i Nutellom. Mala novina u klasičnom receptu koja je podiže na viši nivo...

    Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.

    Pogledaj recept

  • Bećar sa mlevenim mesom

    Kategorija : Glavna jela
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Bećar sa mlevenim mesom je lagano letnje jelo inspirisano vojvođanskim sataršem. Legenda kaže da su ga bećari spremali brzo i jednostavno, bez mnogo sastojaka. Paradajz, paprika i mleveno meso spajaju se u jelo koje upija sav ukus letnjeg povrća...

    Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.

    Pogledaj recept

  • Domaće grisine sa susamom

    Kategorija : Predjela
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Domaće grisine sa susamom su hrskavi štapići koji se pripremaju za svega sat vremena. Testo se lako mesi, razvija i seče na tanke trake koje se posipaju susamom. Posle kratkog pečenja dobijaju zlatnu boju i karakterističnu hrskavost...

    Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.

    Pogledaj recept

  • Bela riba u đumbiru

    Kategorija : Riba
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Bela riba u đumbiru je spoj domaće kuhinje sa orijentalnim notama. Marinada od limuna, belog luka i đumbira daje mesu pun ukus bez opterećenja. Peče se kratko da meso ostane sočno, a savršeno ide uz krompir, pirinač ili sezonsku salatu...

    Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.

    Pogledaj recept

Prijava i Registracija

Prijavite se ili otvorite nalog za brz, siguran i jednostavan pristup vašem profilu i dodatnim sadržajima sajta.
Brza prijava i jednostavna registracija omogućavaju vam siguran i lak pristup vašem profilu.

Zaboravljena lozinka? | Reset lozinke
Registracijom na našem sajtu prihvatate naše Uslove i Pravila korišćenja.