Pilav sa piletinom i pečurkama je sito i mirisno jelo koje na jednom mestu spaja nežnu piletinu, dinstano povrće i pirinač koji upija sve sokove. Praziluk, šargarepa i pečurke daju mu punu aromu, a sve se na kraju kratko zapeče u rerni da dobije lepu boju i zaokruženi ukus.
Ovo je idealan ručak za porodični sto jer je hranljiv, a opet jednostavan za pripremu. Servira se topao, kao samostalno jelo, a uz njega lepo ide salata po sezoni.
| Kategorija: | Glavna jela |
| Sezone | Sve |
| Tip kuhinje | Srbija |
| Tagovi: |
| 300 g pirinča |
| 1 glavica crnog luka |
| 200 g pečuraka |
| 2 struk praziluka |
| 3 kom šargarepe |
| 400 g pilećeg mesa |
| 3 kašika ulja |
| 500 ml pileće supe |
| začina po ukusu |
| bibera po ukusu |
| soli po ukusu |
Pirinač obavezno isperite pod mlazom hladne vode da pilav ne bude lepljiv.
Umesto pilećih grudi možete koristiti i batak za sočnije meso.
Za bogatiji ukus dodajte kašiku putera pre pečenja u rerni.
Po porciji 1 porcija = ~300 g
| Kcal: | 420 kcal |
| Kjoule: | 1757 kJ |
| Vlakna (g): | 3 g |
| So: | 1.4 g |
| Ugljeni hidrati: | 58 g |
| Šećer (g): | 5 g |
| Masti: | 10 g |
| Zasićene masti (g): | 2.2 g |
| Holesterol: | 55 mg |
| Proteini: | 24 g |
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
