Cezar salata je svetska legenda rođena 1924. godine u Tihuani, kada je italijanski chef Čezare Kardini improvizovao sa onim što je imao u kuhinji tog dana. Od tada je prošla kroz bezbroj varijanti, ali osnova ostaje ista: hrskava rimska salata, kremasti dresing, piletina, slanina i parmezan.
Kod kuće se sprema za manje od 30 minuta. Tajna dobre Cezar salate je u dresingu — spoj pavlake, limuna, majoneza i parmezana. Piletina mora biti pržena do zlatne boje, a dvopek hrskav. Služi se odmah, da salata ne omekša. Ručak koji impresionira jednostavnošću.
| Kategorija: | Salate |
| Sezone | Leto Proleće |
| Tip kuhinje | Meksička |
| Tagovi: |
| 200 grama belog mesa |
| 100 grama dimljena slanina (može se izostaviti) |
| 2 parčeta tost hleb |
| 1 velika glavica zelena salata (Romaine ili Iceberg) |
| 2 srednja paradajza |
| 1 kesica parmezan (po potrebi) |
| 2 kašike majoneza |
| 1 kašika pavlake |
| 1 kašika maslinovog ulja |
| 1 jaje žumance |
| 1 čen belog luka |
| 1 kašičica senfa |
| ½ limun limunov sok |
| 1 kašičica soli (po ukusu) |
Kako bi vaša domaća cezar salata bila još ukusnija, osigurajte se da koristite sveže namirnice i da eksperimentirate sa različitim prelivima. Uključivanje proteina poput piletine može dodatno obogatiti nutritivni profil, dok raznovrsno povrće doprinosi bogatstvu ukusa i zdravlju. Ne zaboravite da je cilj ne samo zadovoljiti nepce, već i obezbediti vašu svakodnevnu dozu vitamina i minerala.
Probudite svoju kreativnost u kuhinji i uživajte u svakoj porcije domaće cezar salate. Ovaj obrok nije samo brz, već i fleksibilan, te može da bude glavna atrakcija na vašem stolu. Bez obzira na priliku, domaća cezar salata će vas zasigurno oduševiti i učiniti svaki obrok posebnim.
Po porciji 1 porcija = ~250 g
| Kcal: | 380 kcal |
| Kjoule: | 1590 kJ |
| Vlakna (g): | 3 g |
| So: | 900 g |
| Ugljeni hidrati: | 15 g |
| Šećer (g): | 3 g |
| Masti: | 24 g |
| Zasićene masti (g): | 8 g |
| Holesterol: | 75 mg |
| Proteini: | 26 g |
Vaše mišljenje nam puno znači – pomaže drugima da lakše odaberu recept, a nama da stalno bude...
Pogledaj celu recenziju
Recept je jednostavan i jasan, sve mi je uspelo iz prve. Ukus je odličan, ali sledeći put ću doda...
Pogledaj celu recenziju
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
