| Kategorija: | Predjela i Grickalice |
| Sezone | Sve |
| Tip kuhinje | Mediteranska |
| Tagovi: |
| 400 g integralno pšenično brašno |
| 250 ml mlaka voda |
| 10 g suvi kvasac |
| 1 kašičica šećer |
| 1 kašičica so |
| 3 kašike maslinovo ulje |
| 1 kom jaje (za premazivanje) |
| 2 kašike susam |
| 1 kašika crni susam |
| 1 kašika semenke lana |
| 1 kašičica krupna morska so |
Integralno brašno upija više tečnosti — dodajte po potrebi još par kašika vode.
Semenke se mogu menjati po ukusu: bundeva, mak, čili pahuljice.
Za lomljiviju teksturu zamenite deo brašna spelt brašnom.
Odličan partner čorbama i krem sirevima.
Po porciji 1 porcija = ~50 g
| Kcal: | 210 kcal |
| Kjoule: | 879 kJ |
| Vlakna (g): | 5 g |
| So: | 1.2 g |
| Ugljeni hidrati: | 32 g |
| Šećer (g): | 1.5 g |
| Masti: | 6.5 g |
| Zasićene masti (g): | 1 g |
| Holesterol: | 15 mg |
| Proteini: | 7 g |
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
