| Kategorija: | Pite i testa |
| Sezone | Jesen Zima |
| Tip kuhinje | Mediteranska |
| Tagovi: |
| 250 g maslac sobne temperature |
| 100 g šećer u prahu |
| 1 kom žumance |
| 1 kašika konjak ili rakija |
| 1 kom vanilin šećer |
| 400 g pšenično brašno |
| ½ kašičica prašak za pecivo |
| 100 g badem (za pečenje) |
| 200 g šećer u prahu |
Maslac mora biti sobne temperature — ne topljen.
Kiflice su vrlo krte kad su tople — pažljivo rukovati.
Konjak se može izostaviti ili zameniti ekstraktom vanile.
Tradicija: jedu se na venčanjima, krštenjima i za Božić.
Po porciji 2 komada = ~30 g
| Kcal: | 135 kcal |
| Kjoule: | 565 kJ |
| Vlakna (g): | 0.8 g |
| So: | 0.1 g |
| Ugljeni hidrati: | 14 g |
| Šećer (g): | 7 g |
| Masti: | 8.5 g |
| Zasićene masti (g): | 4 g |
| Holesterol: | 25 mg |
| Proteini: | 2 g |
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
