| Kategorija: | Salate |
| Sezone | Proleće Leto |
| Tip kuhinje | Srbija |
| Tagovi: |
| 300 g grčki jogurt ili proceđeni jogurt |
| 2 kom šargarepa |
| 1 kom krastavac |
| 3 stabljike mladi luk |
| 2 čena beli luk |
| 1 kašike limunov sok |
| so i biber po ukusu |
Jogurt proceđen 30 minuta — tekući jogurt daje voden, rastvoreni dressing.
Sveži beli luk, ne tubasti — tubasti je fermentisan i nema isti miris i aromu.
Povrće soliti tek pre serviranja — ranije soljenje pušta vodu iz povrća.
Odmah servirati — maksimalno 10 minuta, posle se svoe raspada u vodenu kašu.
Po porciji 1 porcija = ~150 g
| Kcal: | 75 kcal |
| Kjoule: | 314 kJ |
| Vlakna (g): | 1.5 g |
| So: | 320 g |
| Ugljeni hidrati: | 8.5 g |
| Šećer (g): | 6 g |
| Masti: | 1.5 g |
| Zasićene masti (g): | 0.5 g |
| Holesterol: | 5 mg |
| Proteini: | 5.5 g |
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
