Ukusni sendviči(Istaknuti kuvar Djura)
Đura uvek kremi sir meša s malo limunovog soka i belim lukom pre mazanja — krem sir direktno iz paketa je blag do bezukusnosti. Limunov sok i beli luk aktiviraju okus i ceo sendvič zaživi: svaki ugrisaj ima svežinu i aromu bez potrebe za skupim narescima ili egzotičnim sastojcima. Sendvič koji svakon može napraviti, ali koji malo ko pravi dovoljno ukusno.
10m
5m
Bez čekanja
| Kategorija: | Predjela i Grickalice |
| Sezone | Sve |
| Tip kuhinje | Srbija |
| Tagovi: |
Sastojci
Sastojci :
| 8 kriški hleb (beli ili integralni) |
| 200 g krem sir |
| 1 kašika limunov sok |
| 2 čena beli luk (izgnječen) |
| 1 kom paprika (seckana) |
| 1 kom paradajz (sjeckan) |
| so, biber, začini |
Oprema i pribor
Ukusni sendviči - Uputstvo za pripremu
- Hleb iseckati na kriške i prepečiti u tosteru ili tiganu.
- Krem sir pomešati s limunovim sokom, belim lukom i solju.
- Paprike, krastavce i paradajz iseckati na kolutiće ili trakice.
- Namazati kremu na jednu stranu svakog hleba.
- Posložiti povrće i po potrebi naresci.
- Posuti seckanim lukom i začinima.
- Servirati odmah.
Beleške
Limun i beli luk u krem sir — bez toga krem sir nema okus, s tim ceo sendvič dobiva karakter.
Prepečen hleb — mekan hleb upija namaz i postaje vlažan, prepečen ostaje hrskav i drži strukturu.
Servirati odmah — sendvič koji stoji postaje razmekšan od vlage povrća i kreme.
Sve sobne temperature — hladni namaz se ne razmazuje, sobna temperatura je ključ ravnomernog mazanja.
Nutritivne vrednosti
Po porciji 2 sendviča po osobi
| Kcal: | 285 kcal |
| Kjoule: | 1194 kJ |
| Vlakna (g): | 2 g |
| So: | 1 g |
| Ugljeni hidrati: | 30 g |
| Šećer (g): | 4 g |
| Masti: | 14 g |
| Zasićene masti (g): | 8 g |
| Holesterol: | 35 mg |
| Proteini: | 10.5 g |
Najviše pregleda
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Pesak torta
Kategorija : Torte i kolačiTip kuhinje : Srbija Sezone : Proleće Leto Jesen Zima
Pesak torta je jedna od najjednostavnijih torti za pripremu, ne peče se i ne može da ne uspe. Tri sloja pudinga od vanile: sa mlevenim keksom, sa kokosom i sa pečenim orasima i Nutellom. Mala novina u klasičnom receptu koja je podiže na viši nivo...
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Bećar sa mlevenim mesom
Kategorija : Glavna jelaTip kuhinje : Šumadija Sezone : Leto Jesen
Bećar sa mlevenim mesom je lagano letnje jelo inspirisano vojvođanskim sataršem. Legenda kaže da su ga bećari spremali brzo i jednostavno, bez mnogo sastojaka. Paradajz, paprika i mleveno meso spajaju se u jelo koje upija sav ukus letnjeg povrća...
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Domaće grisine sa susamom
Kategorija : PredjelaTip kuhinje : Srbija Sezone : Proleće Leto Jesen Zima
Domaće grisine sa susamom su hrskavi štapići koji se pripremaju za svega sat vremena. Testo se lako mesi, razvija i seče na tanke trake koje se posipaju susamom. Posle kratkog pečenja dobijaju zlatnu boju i karakterističnu hrskavost...
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Bela riba u đumbiru
Kategorija : RibaTip kuhinje : Srbija Sezone : Proleće Leto Jesen Zima
Bela riba u đumbiru je spoj domaće kuhinje sa orijentalnim notama. Marinada od limuna, belog luka i đumbira daje mesu pun ukus bez opterećenja. Peče se kratko da meso ostane sočno, a savršeno ide uz krompir, pirinač ili sezonsku salatu...
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.