Dobrodošli na Radnička Klasa

Zajednica znanja, tehnike, kuhinje i kulture. Pratimo savremeni ritam života — korak po korak.

 

logoX170

|
Učitava se...

Kuhinja

Kuhinja nije samo recept, miris detinjstva.

Ukusi detinjstva
iz bakine kuhinje

Nedeljni ručak kakav pamtimo — sočno pečenje iz rerne
i mlada salata uz miris doma za celu porodicu

Glavna jela Salate
Zalogaji dobrodošlice
za početak gozbe

Meze daska za dobar početak — kajmak, sir, pršuta i ajvar
uz čašicu dobrodošlice za drage goste

Predjela i grickalice
Od supe do slatkog
za punu trpezu

Topla kašika za početak, parče torte za kraj
— kompletan obrok po domaći, od prvog do poslednjeg zalogaja

Čorbe i supe Torte i kolači
Darovi reke i mora
na domaćem stolu

Sveže iz reke i mora — pečena riba sa limunom,
začinskim biljem i mirisom mediterana na stolu

Riba i morski plodovi
Iz rerne i ostave
miris domaćeg

Hrskave kore tek iz rerne i tegle pune leta
— burek, gibanica i domaća zimnica iz ostave

Pite i testa Zimnica
  • Ukusi detinjstva
    iz bakine kuhinje
  • Zalogaji dobrodošlice
    za početak gozbe
  • Od supe do slatkog
    za punu trpezu
  • Darovi reke i mora
    na domaćem stolu
  • Iz rerne i ostave
    miris domaćeg
Set za posluženje

Set za posluženje

Servis za posluženje sa znakom Radničke Klase — duboki i plitki tanjiri, ovali za pečenje i ribu, činije za supu i salatu, uz slanik i boce za ulje i sirće. Lepo serviran tanjir je poslednji korak svakog recepta: i oko jede. Zlatni rub podseća da je svaki ručak mali praznik.

Recepti koji koriste ovu opremu

Istaknuto
Pišlica torta od napolitanki
Pišlica torta
Pišlica torta je austrijska napolitanka torta od tankoh vafel kora s kremom od čokolade i lešnika — Pischinger torta koja je u srpskim domaćinstvima postala "pišlica" i koja je bogata, hrskava i...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Sve
Vreme pripreme:
 30m
Kuvanje:
 15m
Vreme čekanja:
 2h
Istaknuto
Plazma keks torta
Plazma keks torta
Plazma keks torta je srpski ikonik torta od plazma keksa — karamelizovane arome plazme u kremi i keksnom sloju pravi tortu koja odmah prepoznaje svako ko je odrastao uz plazmu. Nostalgija u formi...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Sve
Vreme pripreme:
 25m
Vreme čekanja:
 4h
Istaknuto
Plazma keksić torta
Plazma keksić torta
Plazma keksić torta je varijacija na temu plazma torte gde se koriste manji plazma keksići (keksić) kao dekorativni elementi unutar torte i na površini — teksturalno bogatija od klasične plazme jer...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Sve
Vreme pripreme:
 25m
Vreme čekanja:
 3h
Istaknuto
Plazma torta
Plazma torta
Plazma torta je klasična srpska torta bez pečenja od plazma keksa, pavlake i mleka — lako se pravi, ne treba rerna, a ukus je onaj koji svi pamte iz detinjstva. Torta koja se pravi svuda u Srbiji za...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Zima
Vreme pripreme:
 20m
Vreme čekanja:
 4h
Istaknuto
Plazma torta sa malinama
Plazma torta sa malinama
Plazma torta sa malinama je osvežavajuća varijanta klasične plazma torte s kiselim malinama koje balansiraju slatki krem od pavlake — letnja verzija omiljene torte koja miriše na leto. Maline su taj...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Leto
Vreme pripreme:
 25m
Vreme čekanja:
 4h
Istaknuto
Energetske pločice sa semenkama
Pločice sa semenkama
Pločice sa semenkama su hrskave energetske pločice od mešavine semenki, meda i zobenih pahuljica pečene do zlatne hrskavosti — zdrava alternativa čokoladnim pločicama koja zasiti, a ne opterećuje....
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Sve
Vreme pripreme:
 15m
Kuvanje:
 22m
Vreme čekanja:
 30m
Istaknuto
Pogača sa maslacem
Pogača sa maslacem
Pogača sa maslacem je mekana kvasna pogača premazana maslacem odmah po vađenju iz rerne — srpski klasičan hleb kojeg je nemoguće jesti bez maslaca koji se topi na vrućoj kori i koji miriše na sve...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Sve
Vreme pripreme:
 15m
Kuvanje:
 30m
Vreme čekanja:
 1h
Istaknuto
Pogača sa susamom i kimom
Pogača sa susamom i kimom
Pogača sa susamom i kimom je aromatična kvasna pogača posuta susamom i kimom pre pečenja — mediteransko-balkanski spoj koji miriše kao pijaca, ukrašava svaki sto i nestaje s njega brže nego ikad....
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Sve
Vreme pripreme:
 15m
Kuvanje:
 30m
Vreme čekanja:
 1h

Najviše pregleda

Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.

  • Cepkana paprika sa belim lukom

    Kategorija : Zimnica
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Cepkana paprika sa belim lukom je tradicionalno jelo kasnog leta i rane jeseni, kada paprika ima najviše ukusa. Blaga slatkoća pečene paprike sjajno se slaže sa intenzivnim aromama belog luka i sirćeta. Služi se hladna, kao prilog uz pečeno meso ili samostalno uz hleb...

    Još je ukusnija ako odstoji dan u frižideru, jer paprika upije arome belog luka i sirćeta.

    Pogledaj recept

  • Pesak torta

    Kategorija : Torte i kolači
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Pesak torta je jedna od najjednostavnijih torti za pripremu, ne peče se i ne može da ne uspe. Tri sloja pudinga od vanile: sa mlevenim keksom, sa kokosom i sa pečenim orasima i Nutellom. Mala novina u klasičnom receptu koja je podiže na viši nivo...

    Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.

    Pogledaj recept

  • Bećar sa mlevenim mesom

    Kategorija : Glavna jela
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Bećar sa mlevenim mesom je lagano letnje jelo inspirisano vojvođanskim sataršem. Legenda kaže da su ga bećari spremali brzo i jednostavno, bez mnogo sastojaka. Paradajz, paprika i mleveno meso spajaju se u jelo koje upija sav ukus letnjeg povrća...

    Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.

    Pogledaj recept

  • Domaće grisine sa susamom

    Kategorija : Predjela
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Domaće grisine sa susamom su hrskavi štapići koji se pripremaju za svega sat vremena. Testo se lako mesi, razvija i seče na tanke trake koje se posipaju susamom. Posle kratkog pečenja dobijaju zlatnu boju i karakterističnu hrskavost...

    Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.

    Pogledaj recept

  • Bela riba u đumbiru

    Kategorija : Riba
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Bela riba u đumbiru je spoj domaće kuhinje sa orijentalnim notama. Marinada od limuna, belog luka i đumbira daje mesu pun ukus bez opterećenja. Peče se kratko da meso ostane sočno, a savršeno ide uz krompir, pirinač ili sezonsku salatu...

    Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.

    Pogledaj recept

Prijava i Registracija

Prijavite se ili otvorite nalog za brz, siguran i jednostavan pristup vašem profilu i dodatnim sadržajima sajta.
Brza prijava i jednostavna registracija omogućavaju vam siguran i lak pristup vašem profilu.

Zaboravljena lozinka? | Reset lozinke
Registracijom na našem sajtu prihvatate naše Uslove i Pravila korišćenja.