| Kategorija: | Salate |
| Sezone | Sve |
| Tip kuhinje | Azijska |
| Tagovi: |
| 700 g krompir (mlađi) |
| 1 kom crni luk |
| 3 česna beli luk |
| 1 kom čili paprika (opciono) |
| 4 kašike maslinovo ulje |
| 1 kašičica kurkuma |
| ½ kašičice kim |
| ½ kašičice aleka paprika |
| 2 kašike limunov sok |
| 1 veza svež korijander ili peršun |
| so, biber |
Krompir NE SME biti prekuvан — raspada se u tiganju.
Kurkuma mora da se prži kratko u ulju — to je tajna arome.
Može se napraviti unapred i greje se bez problema.
Dodavanje tahinija ili jogurta pravi salatu još bogatijom.
Po porciji 1 porcija = ~250 g
| Kcal: | 245 kcal |
| Kjoule: | 1025 kJ |
| Vlakna (g): | 4 g |
| So: | 0.9 g |
| Ugljeni hidrati: | 38 g |
| Šećer (g): | 3 g |
| Masti: | 10 g |
| Zasićene masti (g): | 1.5 g |
| Proteini: | 4 g |
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
