| Kategorija: | Čorbe i supe |
| Sezone | Jesen Zima |
| Tip kuhinje | Srbija |
| Tagovi: |
| 1 kom karfiol (srednji ~600g) |
| 1 kom crni luk |
| 2 čena beli luk |
| 800 ml pileći temeljac ili voda |
| 3 kašike pavlaka |
| 2 kašike maslinovo ulje |
| ½ kašičice so |
| ¼ kašičice beli biber |
Karfiol ne treba prekuvati — 15 minuta je dovoljno za omekšavanje.
Čorba se može praviti sa slatkom ili kiselom pavlakom.
Za vegan verziju koristiti kokosovo mleko umesto pavlake.
Servirati odmah — krem čorbe su najukusnije tek skuvane.
Po porciji 1 tanjir = ~300 ml
| Kcal: | 145 kcal |
| Kjoule: | 607 kJ |
| Vlakna (g): | 3 g |
| So: | 600 g |
| Ugljeni hidrati: | 12 g |
| Šećer (g): | 5 g |
| Masti: | 8 g |
| Zasićene masti (g): | 3.5 g |
| Holesterol: | 15 mg |
| Proteini: | 4.5 g |
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
