| Kategorija: | Salate |
| Sezone | Leto Proleće |
| Tip kuhinje | Srbija |
| Tagovi: |
| 4 kom paradajz zreli |
| 2 kom krastavac |
| 1 kom crni luk |
| 3 kašike ekstra devičansko maslinovo ulje |
| 1 šaka svježi bosiljak |
| so po ukusu |
Soljenje paradajza i krastavca 10 minuta pre slaganja pravi prirodni sos od povrćnih sokova.
Potapanje luka u hladnu vodu uklanja oštrinu bez gubitka hrskavosti.
Ekstra devičansko maslinovo ulje je jedini začin — kvalitet ulja se oseti.
Servirati odmah — salata pusti previše soka ako stoji duže od 30 minuta.
Po porciji 1 porcija = ~200 g
| Kcal: | 75 kcal |
| Kjoule: | 314 kJ |
| Vlakna (g): | 2 g |
| So: | 380 g |
| Ugljeni hidrati: | 7 g |
| Šećer (g): | 5 g |
| Masti: | 4.5 g |
| Zasićene masti (g): | 0.6 g |
| Proteini: | 1.5 g |
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
