| Kategorija: | Zimnica |
| Sezone | Jesen Leto |
| Tip kuhinje | Srbija |
| Tagovi: |
| 500 g ljuta paprika |
| 1500 g slatka crvena paprika |
| 1 glava beli luk |
| 2 kašike so |
| 3 kašike sirće |
| 100 ml ulje |
Omjer 1:3 ljuta:slatka paprika je zlatna sredina — čista ljuta je previše za jelo.
Sloj ulja na vrhu svake tegle sprečava kontakt s vazduhom i svilanjivanje.
Kušati pre punjenja tegli — korektura ukusa posle je nemoguća.
Čuvati na hladnom i tamnom mestu do godinu dana — razvija ukus s vremenom.
Po porciji 6 tegli od 250 ml
| Kcal: | 45 kcal |
| Kjoule: | 188 kJ |
| Vlakna (g): | 2.5 g |
| So: | 580 g |
| Ugljeni hidrati: | 8 g |
| Šećer (g): | 5.5 g |
| Masti: | 1.5 g |
| Zasićene masti (g): | 0.2 g |
| Proteini: | 1.5 g |
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
