Dobrodošli na Radnička Klasa

Zajednica znanja, tehnike, kuhinje i kulture. Pratimo savremeni ritam života — korak po korak.

 

logoX170

|
Učitava se...

Kuhinja

Kuhinja nije samo recept, miris detinjstva.

Ukusi detinjstva
iz bakine kuhinje

Nedeljni ručak kakav pamtimo — sočno pečenje iz rerne
i mlada salata uz miris doma za celu porodicu

Glavna jela Salate
Zalogaji dobrodošlice
za početak gozbe

Meze daska za dobar početak — kajmak, sir, pršuta i ajvar
uz čašicu dobrodošlice za drage goste

Predjela i grickalice
Od supe do slatkog
za punu trpezu

Topla kašika za početak, parče torte za kraj
— kompletan obrok po domaći, od prvog do poslednjeg zalogaja

Čorbe i supe Torte i kolači
Darovi reke i mora
na domaćem stolu

Sveže iz reke i mora — pečena riba sa limunom,
začinskim biljem i mirisom mediterana na stolu

Riba i morski plodovi
Iz rerne i ostave
miris domaćeg

Hrskave kore tek iz rerne i tegle pune leta
— burek, gibanica i domaća zimnica iz ostave

Pite i testa Zimnica
  • Ukusi detinjstva
    iz bakine kuhinje
  • Zalogaji dobrodošlice
    za početak gozbe
  • Od supe do slatkog
    za punu trpezu
  • Darovi reke i mora
    na domaćem stolu
  • Iz rerne i ostave
    miris domaćeg

Recepti koje je napravio Bojana

Istaknuto
Hleb pečen u tepsiji
Hleb u tepsiji
Hleb u tepsiji je domaći hleb bez mesenja koji se pravi direktno u tepsiji i koji je gotov za sat vremena od prvog koraka — bez komplikovanih tehnika mesenja, bez čekanja na dizanje na sobnoj...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Sve
Vreme pripreme:
 10m
Kuvanje:
 45m
Vreme čekanja:
 1h
Istaknuto
Hrskavi feferoni u tegli
Hrskavi feferoni za zimnicu
Hrskavi feferoni za zimnicu su pikantni dragulj srpske ostave — sočni, hrskavi, blago kiseli i ljuti onoliko koliko ih beremo. Stavljaju se celi u tegle sa belim lukom, koprinom i začinima, preliju...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Zima Jesen
Vreme pripreme:
 15m
Kuvanje:
 30m
Vreme čekanja:
 6d
Istaknuto
Integralni slani štapići sa semenkama
Integralni slani štapići
Integralni slani štapići su domaća varijanta štanglica — bez belog brašna, bez pokušaja skrivanja zdravih sastojaka. Integralno brašno, mlaki kvasac, semenke i morska so. Mesi se brzo, peče kratko,...
Tip kuhinje Mediteranska
Sezone: Sve
Vreme pripreme:
 15m
Kuvanje:
 30m
Vreme čekanja:
 1h
Istaknuto
Jednostavna keks torta
Jednostavna keks torta
Jednostavna keks torta je torta bez pečenja i bez komplikovanih krema — čajni keks, mleko i pavlaka s kakaom se slaže u slojevima i hladi do čvrstog, kremastog deserta koji deca prave s roditeljima...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Sve
Vreme pripreme:
 20m
Vreme čekanja:
 3h
Istaknuto
Juneći paprikaš sa paprikom
Juneći paprikaš
Juneći paprikaš je srpsko vatrivo jelo od junećeg mesa i crvene paprike dinstanog u sopstvenom soku — bogato, gosto i aromatično jelo koje se pravi sporо ali nagrada je neverovatno meko meso...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Sve
Vreme pripreme:
 15m
Kuvanje:
 1h 35m
Istaknuto
Kajgana sa paprikom i mladim sirom
Kajgana sa paprikom i sirom
Kajgana sa paprikom i sirom je savršen doručak od pet minuta — jaja se muste sa sitno seckanom paprikom i mladim sirom, pa polako tope u puteru da dobiju kremastu, mekanu teksturu. Jednostavno, a...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Sve
Vreme pripreme:
 15m
Kuvanje:
 30m
Istaknuto
Keksi sa jabukom i cimetom
Keksi sa jabukom i cimetom
Keksi sa jabukom i cimetom su mirišljavi zalogaji jeseni koji pune kuhinju toplinom i pozivaju na šoljicu čaja. Kombinacija rendane jabuke, nežnog puter testa i taman toliko cimeta pravi savršen...
Tip kuhinje Američka
Sezone: Jesen Zima
Vreme pripreme:
 15m
Kuvanje:
 30m
Vreme čekanja:
 15m
Istaknuto
Vanila kiflice sa bademima
Kiflice od vanile sa badamima
Kiflice od vanile sa badamima su austrijski božićni klasik — Vanillekipferl — sitni polumesečići od krtog testa sa mlevenim badamima i posuti šećerom u prahu sa vanilom. Krte su kao keks, rastapaju...
Tip kuhinje Mediteranska
Sezone: Jesen Zima
Vreme pripreme:
 15m
Kuvanje:
 30m
Vreme čekanja:
 30m

Najviše pregleda

Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.

  • Cepkana paprika sa belim lukom

    Kategorija : Zimnica
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Cepkana paprika sa belim lukom je tradicionalno jelo kasnog leta i rane jeseni, kada paprika ima najviše ukusa. Blaga slatkoća pečene paprike sjajno se slaže sa intenzivnim aromama belog luka i sirćeta. Služi se hladna, kao prilog uz pečeno meso ili samostalno uz hleb...

    Još je ukusnija ako odstoji dan u frižideru, jer paprika upije arome belog luka i sirćeta.

    Pogledaj recept

  • Pesak torta

    Kategorija : Torte i kolači
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Pesak torta je jedna od najjednostavnijih torti za pripremu, ne peče se i ne može da ne uspe. Tri sloja pudinga od vanile: sa mlevenim keksom, sa kokosom i sa pečenim orasima i Nutellom. Mala novina u klasičnom receptu koja je podiže na viši nivo...

    Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.

    Pogledaj recept

  • Bećar sa mlevenim mesom

    Kategorija : Glavna jela
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Bećar sa mlevenim mesom je lagano letnje jelo inspirisano vojvođanskim sataršem. Legenda kaže da su ga bećari spremali brzo i jednostavno, bez mnogo sastojaka. Paradajz, paprika i mleveno meso spajaju se u jelo koje upija sav ukus letnjeg povrća...

    Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.

    Pogledaj recept

  • Domaće grisine sa susamom

    Kategorija : Predjela
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Domaće grisine sa susamom su hrskavi štapići koji se pripremaju za svega sat vremena. Testo se lako mesi, razvija i seče na tanke trake koje se posipaju susamom. Posle kratkog pečenja dobijaju zlatnu boju i karakterističnu hrskavost...

    Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.

    Pogledaj recept

  • Bela riba u đumbiru

    Kategorija : Riba
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Bela riba u đumbiru je spoj domaće kuhinje sa orijentalnim notama. Marinada od limuna, belog luka i đumbira daje mesu pun ukus bez opterećenja. Peče se kratko da meso ostane sočno, a savršeno ide uz krompir, pirinač ili sezonsku salatu...

    Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.

    Pogledaj recept

Prijava i Registracija

Prijavite se ili otvorite nalog za brz, siguran i jednostavan pristup vašem profilu i dodatnim sadržajima sajta.
Brza prijava i jednostavna registracija omogućavaju vam siguran i lak pristup vašem profilu.

Zaboravljena lozinka? | Reset lozinke
Registracijom na našem sajtu prihvatate naše Uslove i Pravila korišćenja.